E L   S U E Ñ O

T a p a s   R e s t a u r a n t  

 

Steenhoffstraat 59 – 3764 BJ Soest      Telefoon 035-6032848 of 06-48798260

 

 

 

 

 

  

 

Wine By The Glass (zie foto linksonder) biedt u de mogelijkheid om iedere wijn zowel per glas als per fles te kiezen.

 

Wine By The Glass Rood

 

 

 

Per glas

Per fles

Miguel Torres, Mas Rabell Tinto

3,75

18,50

Spanje

 

 

Bramen, bosbessen mediterrane kruiden en een vleug zoet hout, het komt allemaal voor in deze mondvullende volrode wijn.

 

 

 

 

 

El Coto, Vintage Rioja Crianza

4,50

22,50

Spanje

 

 

Helderrode frisse middelzware en vooral soepele Rioja die een jaar op hout heeft gerijpt. Die houtlagering maakt de geurige wijn met aroma’s van bes en kers zacht, rond en af.

 

 

 

 

 

El Coto, Vintage Rioga Gran Reserva

7,50

37,50

Spanje

 

 

Mooi Spaans, echt Rioja en overduidelijk een Gran Reserva, een wijn die lang op zowel hout als in de fles heeft gerijpt. Hij is zacht, zwoel, rijp, rijk, kruidig, krachtig en elegant.

 

 

 

 

 

Laroche, Punto Niño Cabernet Sauvignon

4,50

22,50

Chili

 

 

Een robijnrode wijn met verleidelijke aroma’s van rijp donkerrood en paars fruit. Een volle rijke wijn die zacht en rond overkomt.

 

 

 

 

 

Luigi Bosca, Pinot Noir

4,75

23,50

Argentinië

 

 

Deze elegante Pinot Noir heeft een schitterende kersenrode kleur met aroma’s van rood bosfruit met daarin tonen van aardbei en chocolade.

 

 

 

 

 

Urmeneta Cabernet Sauvignon

3,50

18,50

Chili

 

 

Een romige ronde wijn met uitgesproken cassis aroma’s en een kruidige soepele afdronk.

 

 

 

 

 

Miguel Torres, Nerola, Syrah/Monastrell

5,00

24,50

Spanje

 

 

De Spaanse monatrellduif en de Franse syrah leveren samen de zachte wijn die verlijdelijk zwoel en fris smaakt.

 

 

 

 

 

Museum Real Reserva 2003 DO Cigales

7,50

37,50

Spanje

 

 

In deze krachtige houtgelagerde Reserva worden de pittige tonen van specerijen en het zwoele van kokos aangevuld met het smeuïge van gewelde pruim en bosvruchtenconfituren.

 

 

 

 

 

Jean Leon, Terrasola, Syrah

5,00

24,50

Spanje

 

 

Aroma van rood fruit en zwarte olijven met een bescheiden achtergrond van toast. Fluweelachtige smaak met hinten van peper en tabak.

 

 

 

 

 

Hoya de Cadenas, Tinto, Reserva

3,50

18,50

Spanje

 

 

Een zachte rode wijn met aroma’s van rijpe kersen en een vleug zwoele specerijen.

 

 

 

 

 

Huiswijnen

 

 

 

 

 

Luigi Bosca, Finca La Linda, Chardonnay Unoaked

3,25

17,50

Argentinië

 

 

Goudgele Chardonnay met geurige aroma’s van manco, perzik en abrikoos. Een droge frisse maar ook volle en zachte wijn.

 

 

 

 

 

Miguel Torres, San Valentin, Parellada, Sémi-Dulce

3,25

17,50

Spanje

 

 

Een heldere lichtgele wijn met aroma’s van verse rijpe druiven, kweepeer en bloemen. Weelderig lichtzoet op de tong.

 

 

 

 

 

Luigi Bosca, Finca La Linda, Malbec

3,25

17,50

Argentinië

 

 

Naast impressies van kersen en kruiden toont de wijn het aroma van rood fruit. Rijpe smaak en niet te zwaar.

 

 

 

 

 

Vino Embeloso Rosado Bobal

3,25

17,50

Spanje

 

 

Een volle droge felroze rosé boordevol fruit en een kruidige krachtige afdronk.

 

 

 

 

 

Mousserende wijnen

 

 

 

 

 

Prosecco di Valdobbiadene Spago

 

17,50

Italië

 

 

Lichte mild mousserende zachte witte wijn met een verfrissende ingetogen fruitige smaak. Een vrolijke feestbubbel.

 

 

 

 

 

Rosecco Vina Frizzante Rosato

 

17,50

Italië

 

 

Een plezierige fris fruitige wijn gemaakt van de Prosecco druif met een vleugje Pino Noir. Een rose feestbubbel.

 

 

 

 

 

Paul Cheneau Brut, Cava Brut

 

19,50

Spanje

 

 

In deze droge cava komen zowel de frisse aroma’s van appels als het zonnige zoete van rozijnen voor.

 

 

 

 

 

Dessertwijnen

 

 

 

 

 

Miguel Torres, Moscatel Oro

3,50

 

Spanje

 

 

Een zachte zoete dessert- en kaaswijn met de zonnige smaak van rozijnen.

 

 

 

 

 

Domaine Mas Amiel, Maury Vintage

3,50

 

Frankrijk

 

 

Een robijnrode kleur met zwemen van violet. Een neus van rood fruit, waarbij kersen en bramen overheersen. Weelderig en elegant.

 

 

 

 

 

Wine By The Glass Rosé

 

 

 

 

 

El Coto, Vintage Rosado

3,75

18,50

Spanje

 

 

Donkerroze volle rosé met de verleidelijke geurige aroma’s van framboos, rijpe aardbei en zoete rode bes. Rond en zacht met een frisse afdronk.

 

 

 

 

 

Miguel Torres, Santa Digna, Cabernet Sauvignon Rosé

3,80

18,50

Chili

 

 

De intense smaak van cassis en frisse kruidigheid is typisch voor Cabernet Sauvignon uit Chili.

 

 

 

 

 

Wine By The Glass Wit

 

 

 

 

 

El Coto, Vintage Blanco

3,75

18,50

Spanje

 

 

Licht en verfrissend met de zachte sappige smaak van gele appel en meloen. Zuiver en toegankelijk met een opwekkende afdronk.

 

 

 

 

 

Miguel Torres, Mas Rabell Blanco

3,75

18,50

Spanje

 

 

Deze zuivere wijn met aroma’s van ananas en appel is zacht en tegelijkertijd knisperend fris.

 

 

 

 

 

Laroche, Punto Niño Chardonnay

4,50

22,50

Chili

 

 

In deze goudgele volle en romige wijn vallen de intense aroma’s van perzik, guave, meloen en vanille op.

 

 

 

 

 

Miguel Torres, Santa Digna Sauvignon Blanc

3,75

18,50

Chili

 

 

Een volle verfrissende mild droge wijn met aroma’s van passievrucht, groene appel en een vleug anijs.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zeker een bezoek waard: